ブックタイトル福島県観光ガイドブック2019春・夏版

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福島県観光ガイドブック2019春・夏版

福の味31至会津三大ラーメンを食べ比べ!みそしおしょうゆ西会津味噌ラーメン[会津/西会津町]ひき肉とたっぷり野菜の旨みが詰まった特製甘辛極旨味噌スープは、ちぢれ麺との相性が抜群です。第2回福島の美味いもん№1決定戦グランプリ、第1回商工会うまいもん№1決定戦グランプリに輝くなど、喜多方ラーメンに次ぐ「会津第2のご当地ラーメン」として注目を集めています。問にしあいづ観光交流協会?0241-48-1666会津山塩ラーメン[会津/北塩原村]大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作ったミネラル豊富な「会津山塩」をスープに使用したラーメンです。まろやかな味わいの透き通ったスープが麺と絡み合います。問裏磐梯観光協会?0241-32-2349喜多方ラーメン[会津/喜多方市]飯豊山の伏流水と醸造のまち喜多方産の醤油を使ったコクのあるスープに太い縮れ麺が特徴的。個性的な持ち味のスープは1つとして同じ店舗はなく、様々なこだわりのラーメンが楽しめます。朝からラーメンを食べる「朝ラー」も、多くの市民や観光客に親しまれています。問喜多方観光物産協会?0241-24-5200須賀川かっぱ麺[県中/須賀川市]須賀川市は、夏秋露地栽培のきゅうりの収穫量・出荷量ともにトップクラス。そのきゅうりの絞り汁のみで練り込んだ鮮やかな薄緑色が特徴の麺に、新鮮なきゅうりと様々な具材を盛り付け、だし汁に特製みそを溶かしながら食べる夏にぴったりの麺料理。市内18店舗で食べることができます。問須賀川商工会議所?0248-76-2124そば打ち体験[県南/白河市]初めての方も気軽にできる本格そば打ち体験。そば打ちの楽しさを存分に味わってください。所白河関の森公園交JR東北新幹線新白河駅からバスで約40分予要予約問白河関の森公園?0248-32-2921こおりやまグリーンカレー[県中/郡山市]加盟店7店舗では、あさか舞・ブランド野菜・うねめ牛など「グリーン=地元食材」満載の、お店ごとにオリジナリティ溢れるカレーを提供しています。問郡山グリーンカレー愛好会?080-3317-5902冷やしラーメン[会津/会津坂下町]町内のラーメン店で提供される、古くは昭和27年から続く看板メニュー。夏だけでなく一年中定番メニューとして地元で愛されている味です。会津坂下町民なら、暑い季節の一服の清涼剤として必ず食べたくなる逸品です。問会津坂下町産業課?0242-83-5711白河そば[県南/白河市]今から200年前に、白河藩主松平定信が冷害に強いそばの栽培を奨励したことが白河そば文化のルーツといわれています。信州・出雲・盛岡とともに日本四大そば処のひとつに数えられ、打ち方、つなぎ、つゆに各店独自の技を活かした味は好評です。問白河市観光課?0248-22-1111磐梯山ジオパークカレー[会津/磐梯町・猪苗代町・北塩原村]磐梯山ジオパーク協議会で作ったこだわりのご飯型「ライス磐梯山」は、磐梯山・櫛ケ峰・赤埴山の3つの山と、噴火の火口壁が表現されています。このライス磐梯山と、各店舗が地元食材を使って工夫を凝らしたカレーが出会って誕生した一品で、磐梯町・猪苗代町・北塩原村内の約20店舗で提供しています。問磐梯山ジオパーク協議会?0241-32-3180磐梯山ジオパーク?P15白河ラーメン[県南/白河市]歯ごたえとコシがある手打ちちぢれ麺がコクのある醤油味の澄んだスープに絡み合い、絶妙な風味を描きます。市内には多くの店舗があり、それぞれの店主のこだわりが日々美味しさを追求し、白河のラーメン文化を築いています。問白河市観光課?0248-22-1111なみえ焼そば[相双/浪江町]浪江町役場庁舎南側の仮設商業施設「まち・なみ・まるしぇ」内の浪江焼麺太国アンテナショップや、避難先の二本松市で営業を再開した杉乃家、白河市・郡山市・南相馬市で食べられます。問浪江町産業振興課?0240-34-0247まち・なみ・まるしぇ?P2 0至福のPOINTあいづ食の陣[会津/会津若松市]会津若松市の飲食店、宿泊施設や直売所などで、旬の会津産食材を使ったメニューを味わい、購入できます。春は会津アスパラガス、夏は会津トマトと、テーマ食材が四季によって変わるのが特徴です。問あいづ食の陣実行委員会事務局(会津若松市農政課内)?0242-39-1253